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Ficha Técnica de Endivias

Seguimos con las fichas técnicas de nuestras verduras y le toca a la endivias…

Cultivo de endivias

Para plantar endivias debes tener en cuenta los siguientes datos de cultivo.

Siembra: se realiza mediante semillas en verano, pudiendo hacerse a voleo o con sembradora. En este último caso, se recomienda una separación de entre 20 y 12 cm.




Tierra y abonado: la endivia requiere suelos de textura limosa, ligeros, profundos, bien aireados, sin problemas de encharcamiento y con PH neutro. ¡Cuidado! No tolera bien el exceso de abono. •

Marco de plantación: debes dejar una separación entre plantas de entre 20 y 30 cm y de 35 cm entre cada fila.

Riego: el primer riego se realiza después de la siembra, y posteriormente requiere un regado más ligero, frecuente y regular.

Cosecha: se lleva a cabo en otoño. Previamente debes proceder al blanqueo de las hojas interiores encerrando la cabeza de la planta en hojas exteriores. Antes de consumirla se limpia muy bien, pero algunos hortelanos prefieren retirar las horas de fuera.

Plagas de la endivia

Le pueden afectar las babosas y los gusanos grises. También pueden dañarla el mildiu de la lechuga y la esclerotinia.

Mantenimiento de la endivia

No olvides realizar limpiezas de malas hierbas. Puedes hacerlo manualmente o mediante Propizamida al 40%. En Mercagarden siempre recomendamos el mantenimiento manual de tu huerto.

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